MAIONESE - VARIAZIONE 5
per la categoria: SALSE
ingr. principale: LIMONE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
100 G .... Olio D'oliva 1 .... Uovo 1/2 .... Limone 1 Cucchiaio .... Aceto Di Vino Bianco 1 Pizzico .... Sale |
Preparazione: |
Versare in una terrina il tuorlo dell'uovo e un pizzico di sale. Sbattete bene con un cucchiaio di legno o meglio con una frusta, aggiungendo goccia a goccia un pochino di olio. Appena il composto incomincia a indurirsi aggiungere qualche goccia di succo di limone poi ancora olio alternando gli ingredienti, versando sempre goccia a goccia così sino alla fine. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |