MARINATA AL VINO ROSSO
per la categoria: SALSE
ingr. principale: VINO ROSSO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
100 Cl .... Vino Rosso 3 Bicchieri .... Aceto Di Vino 2 Bicchieri .... Olio D'oliva 2 .... Carote 2 .... Cipolle Rosse 2 Spicchi .... Aglio Alcune Foglie .... Timo Alcune Foglie .... Alloro .... Sale .... Pepe In Grani |
Preparazione: |
Tagliate a fettine sottili le carote, le cipolle e l'aglio e dividete il ricavato in due parti. Sul fondo di un recipiente disponete un primo strato di verdure miste, aggiungete alcune foglioline di timo e d'alloro, adagiatevi sopra la carne. Ricoprite con un secondo strato di verdure, un po' di timo e alloro, cospargete pepe in grani e sale. Versate il vino mescolato con olio e aceto. Tenete in luogo fresco almeno 12 ore. Ottima per carni rosse e selvaggina. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |