MARINATA AROMATICA

per la categoria: SALSE
ingr. principale: CIPOLLA

N° Persone:

Ingredienti:

1 .... Cipolla
.... Prezzemolo
.... Timo
.... Alloro
.... Aglio
.... Olio D'oliva
.... Succo Di Limone
.... Sale
.... Pepe

Preparazione:

Salate e pepate la carne da marinare, quindi copritela con fettine di cipolla, prezzemolo, timo e alloro sminuzzati, aglio tagliato a lamelle sottili. Sopra versate l'olio emulsionato con un po' di succo di limone. Tenete in fresco per circa 2 ore. Si può usare anche per marinare carne di pollo e tacchino.

Note:

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