MARINATA COTTA - VARIAZIONE 2
per la categoria: SALSE
ingr. principale: VINO ROSSO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
100 Cl .... Vino Rosso 2 .... Carote 2 .... Cipolle 1 Costa .... Sedano .... Timo 2 Bicchieri .... Aceto Di Vino Abbondante .... Olio D'oliva .... Sale .... Pepe In Grani |
Preparazione: |
Tritate carote, cipolle e sedano e fate colorire il tutto in una pentola con abbondante olio. Aggiungete il vino, l'aceto, il timo, il sale e il pepe. Cuocete a fuoco basso per mezz'ora. Fate raffreddare e poi versate il composto sulla carne o sulla selvaggina lasciandola marinare coperta per circa 24 ore. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |