OLIO AI CROSTACEI
per la categoria: SALSE
ingr. principale: OLIO D'OLIVA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
100 Cl .... Olio D'oliva 500 G .... Gusci Di Crostacei Secchi |
Preparazione: |
Si usa per friggere e condire il pesce, per fare la maionese. Si prepara mettendo in 100 cl d'olio circa 500 g di gusci di crostacei secchi, pestati nel mortaio. Si lasciano in infusione fino ad esaurimento dell'olio. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |