OLIO ALL'AGLIO AROMATICO
per la categoria: SALSE
ingr. principale: OLIO D'OLIVA EXTRA-VERGINE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
100 Cl .... Olio D'oliva Extra-vergine 2 Spicchi .... Aglio 1 Rametto .... Rosmarino Alcune Foglie .... Salvia 1 .... Peperoncino |
Preparazione: |
Mettete in un recipiente a chiusura ermetica gli spicchi d'aglio privati della pellicina che li riveste, il rosmarino, le foglie di salvia e il peperoncino a pezzetti, quindi ricoprite con l'olio e lasciate macerare per una ventina di giorni in un luogo buio e fresco. Poi filtrate e suddividete l'olio versandolo in piccole bottiglie. Indicato su pesci, carni e anche sulla pizza. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |