ROUX BIONDO
per la categoria: SALSE
ingr. principale: BURRO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
150 G .... Farina 125 G .... Burro |
Preparazione: |
Le dosi sono per 250 g di roux. Sciogliete in un pentolino il burro senza fargli prendere colore, mescolando con un cucchiaio di legno unite la farina in una volta sola. Amalgamatela al burro e fatela cuocere a fuoco basso per 10-12 minuti fino a quando avrà raggiunto un leggero colore biondo. |
Note: |
Preparazione: meno di 30 minuti. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |