SALMORIGLIO - VARIAZIONE 3
per la categoria: SALSE
ingr. principale: PREZZEMOLO
|
|
|
N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
2 .... Limoni 250 G .... Olio D'oliva Extra-vergine 1 Cucchiaio .... Prezzemolo Tritato 1 Spicchio .... Aglio 1 Cucchiaino .... Origano |
Preparazione: |
Mettere l'olio in una ciotola e batterlo delicatamente con la frusta. Senza smettere di sbattere aggiungere 1/2 bicchiere d'acqua calda, succo di 2 limoni, prezzemolo, origano e aglio schiacciato. Continuare ad amalgamare il composto finché la salsa non diventi omogenea e di consistenza vellutata. Al momento di servirla scaldarla a bagnomaria e versarla su carne o pesce. |
Note: |
- |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |