SALSA AI CARCIOFI
per la categoria: SALSE
ingr. principale: CARCIOFI
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N° Persone: |
2 |
Ingredienti: |
2 .... Carciofi Giovani Teneri 1 .... Cipolla 1/2 Bicchiere .... Salsa Di Pomodoro .... Sale .... Olio D'oliva Extra-vergine .... Prezzemolo |
Preparazione: |
Lavate e private delle foglie più esterne e delle cime i carciofi, tagliateli a fettine sottili. In una casseruola, soffriggete la cipolla finemente affettata con il prezzemolo nell'olio, unite i carciofi, fate colorire per qualche minuto, aggiungete la salsa di pomodoro, regolate di sale e fate cuocere per circa 15 minuti. Passare il tutto al frullatore. Indicata per condire od accompagnare cereali bolliti, pasta,verdure lesse, crostini. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |