SALSA AI PEPERONI
per la categoria: SALSE
ingr. principale: PEPERONI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
3 .... Peperoni 1 Bicchierino .... Cognac (o Brandy) 1 Pizzico .... Sale Pochissimo .... Pepe |
Preparazione: |
Pulite e lavate i peperoni; tagliateli a fette e privateli dei semi. Passateli quindi al passaverdure e raccogliete il purè così ottenuta in una ciotola. Unite a essa il bicchierino di cognac, un pizzico di sale e un nonnulla di pepe e mescolate bene in modo che tutto si amalgami. Ideale per carni alla griglia. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |