SALSA AL CURRY PER UOVA SODE
per la categoria: SALSE
ingr. principale: CURRY
|
|
|
N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1 .... Cipolla 50 G .... Burro 1 Pizzico .... Curry 100 G .... Prosciutto Crudo 3 Cucchiai .... Brodo 200 G .... Besciamella Cremosa 1 .... Limone (succo) |
Preparazione: |
Fate un soffritto di cipolla e burro, a fuoco basso, e aggiungete il brodo perché la cipolla non diventi troppo scura. Unite la besciamella, mescolate bene e lasciate cuocere ancora 5 minuti. Levate dal fuoco, aggiungete il curry e il passate al setaccio. Tritate finemente il prosciutto crudo, unitelo alla salsa, allungate con succo di limone e versate sulle uova sode. |
Note: |
- |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |