SALSA AL RAFANO
per la categoria: SALSE
ingr. principale: RAFANO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
3 Cucchiai .... Rafano 25 Cl .... Panna 1 Cucchiaino .... Senape 2 Cucchiaini .... Aceto Di Vino 1 Puntina .... Zucchero 1 Pizzico .... Sale |
Preparazione: |
Nella salsiera mettete il rafano grattugiato, bagnatelo con l'aceto, aggiungete una puntina di zucchero e un pizzico di sale. Mescolate sino a ottenere un composto liscio, poi a poco a poco incorporatevi la panna. Sbattete a lungo la salsa con un piccola frusta perché deve risultare soffice e voluminosa. Va bene per carni alla griglia o per bolliti. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |