SALSA ALL'AGLIO
per la categoria: SALSE
ingr. principale: AGLIO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
6 Spicchi .... Aglio 25 Cl .... Olio D'oliva 1 .... Uovo Alcune Gocce .... Succo Di Limone .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Sbucciate l'aglio e lavoratelo in un mortaio fino a ridurlo una cremina. Incorporatevi il tuorlo, mescolate bene, salate e pepate. Aggiungete l'olio versandolo a filo alternandolo a d alcune gocce di limone. Quando la salsa è bene montata regolate il sapore con sale o pepe. Per uova sode, zucchine e carciofi lessati. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
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