SALSA ALLA DIAVOLA - VARIAZIONE 3
per la categoria: SALSE
ingr. principale: PEPERONCINI
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N° Persone: |
6 |
Ingredienti: |
5 .... Peperoncini Secchi 80 G .... Filetti D'acciughe 1 Cucchiaio .... Pepe Nero In Grani 1/2 Cucchiaino .... Senape 50 G .... Zucchero 20 Cl .... Aceto Di Vino Rosso 1/2 Bicchiere .... Vino Bianco Secco 2 .... Cipolline .... Salvia .... Timo .... Sale |
Preparazione: |
Fate imbiondire al fuoco lo zucchero, togliete e bagnatelo col vino bianco. Tritate cipolline, pepe nero, salvia, timo; bagnate con l'aceto; scaldate e fate ridurre; versatevi lo zucchero, peperoncini e acciughe tritate. Schiumate se occorre. Per bolliti. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |