SALSA ALLA MENTA - VARIAZIONE 2
per la categoria: SALSE
ingr. principale: MENTA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
50 G .... Menta Freschissima 25 G .... Zucchero 1/2 Bicchiere .... Aceto Di Vino Bianco 2 Cucchiai .... Acqua .... Sale |
Preparazione: |
Lavate la menta e lasciatela stesa su un tovagliolo. Tritatela finemente con la mezzaluna e mettetela in una terrina con un pizzico di sale, lo zucchero e, mescolando continuamente con un cucchiaio di legno, aggiungete a poco a poco l'aceto e l'acqua. Continuate a rigirare fino a che lo zucchero sarà perfettamente sciolto, e la salsa risulterà omogenea e fluida. Questa è la classica ricetta in inglese per preparare la salsa alla menta che viene servita in genere con l'arrosto di agnello. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
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