SALSA DI POMODORO - VARIAZIONE 2
per la categoria: SALSE
ingr. principale: POMODORO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1500 G .... Polpa Di Pomodoro 1 .... Carota 1 .... Cipolla 1 Gambo .... Sedano 1 Spicchio .... Aglio 1 Mazzetto .... Basilico .... Olio D'oliva .... Sale .... Pepe Nero |
Preparazione: |
Tagliate la polpa di pomodoro, ben pulita, in filetti, affettate la cipolla, tagliate carota e sedano a pezzetti. Mettete il tutto in una casseruola con lo spicchio d'aglio e il basilico; condite con olio, sale e pepe macinato al momento. Mescolate e fate cuocere a calore moderato. Quando le verdure sono cotte, eliminate l'aglio e il basilico, e passate il resto al setaccio. Adatta per tutti gli usi. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |