SALSA DI POMODORO - VARIAZIONE 3
per la categoria: SALSE
ingr. principale: POMODORI PELATI
|
|
|
N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1 Scatola .... Pomodori Pelati (scatole Da 250 G) 1 Pizzico .... Zucchero 2 Spicchi .... Aglio 10 Foglie .... Basilico 2 Cucchiai .... Olio D'oliva .... Sale |
Preparazione: |
Versate i pelati in una pentola, aggiungete il sale, un pizzico di zucchero, l'aglio e cuocete coperto a fiamma molto bassa per circa mezz'ora senza mai mescolare. Quindi con un cucchiaio di legno schiacciate i pomodori. Cuocete ancora per un quarto d'ora. Ritirate e lasciate raffreddare. Insaporite la salsa con l'olio e il basilico spezzettato a mano. Usando i pomodori freschi basta la prima mezz'ora di cottura. |
Note: |
- |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |