SALSA GUACAMOLE


per la categoria: SALSE
ingr. principale: AVOCADO
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
2 .... Avocado
1 .... Cipolla
1 .... Limone (succo)
10 Cl .... Olio D'oliva
1 Pizzico .... Zenzero In Polvere
1 Pizzico .... Paprica Piccante
Preparazione:
Mettete la polpa degli avocado, la cipolla, lo zenzero, la paprica e il succo di limone nel mixer. Frullare fino ad ottenere una purea, aggiungendo l'olio a filo. Servire molto fredda con pesce bollito.
Note:
Luogo: Messico. Luogo: Stati Uniti. Luogo: Nuovo Messico.
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