SALSA MAIONESE
per la categoria: SALSE
ingr. principale: SUCCO DI LIMONE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
50 Cl .... Olio D'oliva Extra-vergine 3 .... Tuorli D'uovo 1 Cucchiaio .... Succo Di Limone 1 Pizzico .... Sale 1 Pizzico .... Pepe Bianco |
Preparazione: |
Mettete i tuorli in una ciotola insieme al sale, al pepe e a una goccia di succo di limone. Iniziate a battere con la frusta aggiungendo l'olio a filo. Quando diventa opaca incominciate ad aggiungere anche il succo di limone. Sbattete fino a quando non si ispessisce bene. Nota: è meglio usare i tuorli a temperatura ambiente perché montino bene. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |