SALSA PER PESCE AI FERRI


per la categoria: SALSE
ingr. principale: UOVA
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
2 .... Uova
4 .... Acciughe Piccole Sott'olio
2 Cucchiai .... Olio D'oliva
1/2 .... Limone (succo)
Preparazione:
Lessate le uova per 10 minuti, togliete i tuorli e stemperateli insieme alle acciughe. Diluite questa salsa con olio e limone sino ad ottenere una crema.
Note:
-
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