SALSA RAVIGOTE FREDDA
per la categoria: SALSE
ingr. principale: SALSA VINAIGRETTE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
Per La Salsa Vinaigrette: 5 Cucchiai .... Olio D'oliva 2 Cucchiai .... Aceto Di Vino .... Sale .... Pepe 1 Cucchiaio .... Scalogno Tritato Finemente 1 .... Cetriolo Piccolo Sott'aceto Tritato 1 Cucchiaio .... Capperi 1/2 Bicchiere .... Senape Francese Tipo Digione (facoltativo) |
Preparazione: |
La si prepara con una salsa vinaigrette composta da 5 cucchiai di olio più due cucchiai di aceto, sale e pepe. Si emulsiona bene il tutto e si aggiungono un cucchiaio di scalogno tritato finemente, un piccolo cetriolo sott'aceto tritato, un cucchiaio di capperi e alla fine (ma questa aggiunta è facoltativa) 1/2 bicchiere di senape francese tipo Digione. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |