SALSA REALE - VARIAZIONE 2
per la categoria: SALSE
ingr. principale: CAROTA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
30 G .... Burro 1 Bicchiere .... Brodo 1 Bicchiere .... Vino Bianco .... Latte 15 G .... Farina 1 .... Cipollina 1 .... Carota .... Prezzemolo 2 .... Panini (mollica) |
Preparazione: |
In un pentolino fate rosolare nel burro la cipollina, la carota e il prezzemolo finemente tritati. Spolverizzate con la farina, aggiungete un bicchiere di brodo e uno di vino. Cuocete per circa mezz'ora. Frullate il composto, unite la mollica di pane precedentemente ammorbidita nel latte caldo e strizzata. Frullate tutto di nuovo e riscaldate la salsa prima di servire. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |