SALSA SOUBISE
per la categoria: SALSE
ingr. principale: BESCIAMELLA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1 Tazza Grande .... Besciamella 2 .... Cipolle 1 Bicchiere .... Vino Bianco Secco 3 Cucchiai .... Panna Poco .... Burro .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Tagliate a fette sottilissime le cipolle e fatele cuocere in poco burro. Aggiungete il vino bianco, condite con sale e pepe e fate restringere. Quando le cipolle saranno cotte passatele al setaccio. Unite la besciamella e la panna e fate amalgamare il tutto su fuoco dolce. Ideale per pesce lesso, verdure bollite e uova affogate. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |