SUGO AL TONNO - VARIAZIONE 2
per la categoria: SALSE
ingr. principale: TONNO SOTT'OLIO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
120 G .... Tonno Sott'olio 1 Scatola .... Pomodori Pelati (scatole Da 250 G) 1 Spicchio .... Aglio 1 .... Acciuga 2 Cucchiai .... Olio D'oliva 1 Pizzico .... Sale |
Preparazione: |
In un pentolino portate a bollore i pelati con il loro liquido, uno spicchio d'aglio e un pizzico di sale. Dopo un quarto d'ora abbassate la fiamma al minimo, con un cucchiaio di legno schiacciate i pomodori e lasciate evaporare ancora un po' del liquido. Togliete dal fuoco. Eliminate lo spicchio d'aglio. Sgocciolate il tonno dall'olio, sbriciolatelo con i rebbi di una forchetta e aggiungetelo al sugo di pomodoro mescolando bene. Insaporite con due cucchiai d'olio e l'acciuga finemente tritata. Versate sugli spaghetti caldissimi. n Spaghetti sottili |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |