TZAZICHI - VARIAZIONE 4
per la categoria: SALSE
ingr. principale: CETRIOLI
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N° Persone: |
6 |
Ingredienti: |
300 G .... Yogurth Greco 2 .... Cetrioli 3 Spicchi .... Aglio .... Prezzemolo 1 Cucchiaio .... Aceto Di Vino 80 G .... Olio D'oliva Extra-vergine .... Sale |
Preparazione: |
Pelate i cetrioli, svuotateli dei semi, tagliateli a cubetti e spolverizzateli di sale per farli spurgare. Strizzate, quindi, i cetrioli dall'acqua di vegetazione e passateli al mixer insieme all'aglio, all'aceto e all'olio. Amalgamate il ricavato con lo yogurth e completate con un trito di prezzemolo. La salsina, di origine greca, accompagna il pesce ai ferri. |
Note: |
Luogo: Grecia. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |