TZAZICHI - VARIAZIONE 5
per la categoria: SALSE
ingr. principale: CETRIOLI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
4 .... Cetrioli Verdi 1500 G .... Yogurth Intero 3 Spicchi .... Aglio 2/3 Tazzina .... Olio D'oliva 1 Pizzico .... Finocchietto 3 Foglie .... Menta |
Preparazione: |
Salsa tipica della grecia. Prendere i cetrioli, lavarli accuratamente, farli a pezzi grossi e metterli nel robot. Tritarli per mezzo minuto, quindi mettere il trito in un colino a maglia fine per una decina di minuti, a perdere un po' di liquido. Versare in una terrina unendo lo yogurth, l'aglio ben tritato, l'olio d'oliva e la menta. Mettere in frigo e servire ben freddo. |
Note: |
Luogo: Grecia. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |