SALSA CARBONARA
per la categoria: SALSE
ingr. principale: PANCETTA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
200 G .... Pancetta 80 G .... Formaggio Pecorino Romano 2 .... Uova 1/2 Bicchiere .... Olio D'oliva Extra-vergine .... Sale |
Preparazione: |
Far soffriggere nell'olio con sale a fuoco lentissimo la pancetta tagliata a cubetti in modo che rimanga morbida; sbattere le uova in una scodella insieme al formaggio grattugiato. Ottima con spaghetti, da condire prima versando le uova sui spaghetti caldi, poi l'olio e la pancetta. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |