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100 G .... Prezzemolo (lavato E Ben Asciugato)
6 .... Filetti D'acciughe
1/2 Spicchio .... Aglio
1 Cucchiaio .... Capperi
2 .... Tuorli D'uovo Sodo
8 .... Olive Verdi Snocciolate (facoltative)
180 G .... Olio D'oliva
2 Cucchiai .... Aceto Di Vino
1 .... Panino (mollica)
1 Pizzico .... Sale

Inserisci nel boccale l'aceto e la mollica di pane: 5 secondi a velocità 6. Unisci tutti gli altri ingredienti: 30 secondi a velocità 8, e infine, unisci l'olio 10 secondi a velocità 3. Serve d'accompagnamento a carni e verdure crude o lessate. Consigli: se desideri una salsa più fluida aggiungi altro olio.

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