RAGÙ CON IL BIMBY
per la categoria: SALSE
ingr. principale: PASSATA DI POMODORO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
300 G .... Carne Tritata 50 G .... Pancetta 80 G .... Sedano .... Carota .... Cipolla 80 G .... Olio D'oliva 5 Cl .... Vino Rosso 500 G .... Passata Di Pomodoro .... Sale |
Preparazione: |
Trita le verdure e la pancetta: 10 secondi a velocità 4. Aggiungi l'olio e soffriggi: 3 minuti a temperatura 100. Unisci la carne e insaporisci per altri 10 minuti a temperatura 100 velocità 1, bagnando con il vino rosso. Aggiungi la passata, il sale e cuoci: 20 minuti a temperatura 100 velocità 1. È ottimo per condire tagliatelle, fettuccine e lasagne al forno. Consigli: se vuoi raddoppiare le dosi, ti consiglio di posizionare la farfalla. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |