SUGO CON FUNGHI
per la categoria: SALSE
ingr. principale: FUNGHI PORCINI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
300 G .... Funghi Porcini Freschi 500 G .... Pomodori Pelati .... Cipolla .... Prezzemolo Tritato .... Aglio .... Sale .... Pepe Poco .... Vino Bianco .... Olio D'oliva Extra-vergine |
Preparazione: |
Far soffriggere aglio e cipolla tritati in olio; aggiungere i funghi puliti e tagliati a fettine e far cuocere a fiamma bassa; spruzzare con poco vino e far evaporare; aggiungere i pomodori tritati e far cuocere per un ora a fiamma bassa; salare, pepare ed aggiungere il prezzemolo tritato. Ottima per condire pasta all'uovo. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |