SALSA AI FUNGHI - VARIAZIONE 4
per la categoria: SALSE
ingr. principale: FUNGHI PORCINI SECCHI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
50 G .... Funghi Porcini Secchi .... Olio D'oliva Extra-vergine .... Cipolla 1/2 Bicchiere .... Brodo Di Carne |
Preparazione: |
Mettere i funghi in acqua fredda per un'ora e poi lavarli; in una larga padella mettere un po' d'olio, la cipolla tritata, i funghi e il brodo; far cuocere a fuoco basso aggiungendo acqua se necessario; quando i funghi sono cotti dovrà rimanere nella padella un po' di salsa. Ottima con fettuccine o tagliatelle con opportuna spolverata di parmigiano. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |