NERO DI SEPPIA
per la categoria: SALSE
ingr. principale: SEPPIE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
500 G .... Seppie 2 Spicchi .... Aglio 250 G .... Pomodori Pelati .... Olio D'oliva Extra-vergine .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Preparare le seppie togliendo la pelle, gli occhi, gli ossi e tenere da parte le sacche; far soffriggere nell'olio gli spicchi d'aglio tritati; aggiungere i pomodori tritati e le seppie; far cuocere a fiamma bassa aggiungendo se necessario un po' d'acqua; quando le seppie sono cotte, salare e pepare ed aggiungere il nero delle sacche. Usata con riso e risotti. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |