SALSA MAIONESE - VARIAZIONE 5
per la categoria: SALSE
ingr. principale: TUORLI D'UOVO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
2 .... Tuorli D'uovo 1 Bicchiere .... Olio Di Semi Alcune Gocce .... Succo Di Limone 1 Pizzico .... Sale |
Preparazione: |
Sbattere bene i rossi e iniziare a mescolare sempre nello stesso verso aggiungendo, molto lentamente, l'olio, non appena la maionese inizierà a diventare molto soda aggiungere qualche goccia di limone e continuare a versare l'olio ed a mescolare; alla fine aggiungere un pizzico di sale; con pazienza e con cura avrete un ottima maionese. Dove? Su pesce bollito, su pomodori, verdure. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
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