ACETO AGLI AROMI
per la categoria: SALSE
ingr. principale: ACETO DI VINO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
Alcuni Spicchi .... Aglio Alcuni Spicchi .... Scalogno 1 Mazzetto .... Erbe Miste (maggiorana, Alloro, Basilico, Erba Cipollina) .... Sale .... Pepe 200 Cl .... Aceto Di Vino |
Preparazione: |
Tritate l'aglio e lo scalogno. Fate bollire lentamente l'aceto finché si riduce a metà. Versatelo caldo in una ciotola dove avrete preparato tutti gli aromi. Coprite il recipiente e lasciate macerare 2 ore. Filtrate, imbottigliate, tappate ermeticamente le bottiglie. La perfetta riuscita dipende dalla freschezza e dalla varietà delle erbe. Serve per condire verdure crude o cotte. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |