ACETO ALLE PERE


per la categoria: SALSE
ingr. principale: PERA
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
1 .... Pera
75 Cl .... Aceto Di Mele
1 .... Peperoncino
1 Cucchiaino .... Pepe In Grani
Preparazione:
Tagliare la pera a spicchi e farla macerare in un vaso di vetro ben chiuso per 15 giorni con l'aceto di mele, il peperoncino e il pepe. Filtrare. L'aceto di pere si usa per condire formaggi di capra e insalate.
Note:
-
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Immagine:
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