ACETO MESSICANO
per la categoria: SALSE
ingr. principale: PEPERONCINI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
3 .... Peperoncini 1 Cucchiaio .... Semi Di Coriandolo 2 .... Cipollotti Alcune Gocce .... Salsa Worcester 100 Cl .... Aceto Di Vino Bianco 1 Cucchiaio .... Zucchero Poco .... Sale .... Per Decorare Alcuni .... Peperoncini |
Preparazione: |
Pulire, lavare e asciugare i peperoncini, quindi tritarli e mescolarli in un vaso con i semi di coriandolo tritati grossolanamente, i cipollotti puliti, lavati, asciugati e affettati finemente e alcune gocce di salsa Worcester. Versare sul mix l'aceto di vino bianco mescolato con zucchero e sale. Coperchiare e lasciar macerare per 20 giorni, scuotendo di tanto in tanto il vaso. Filtrare e versare direttamente in bottigliette decorate con collanine di peperoncini. |
Note: |
Luogo: Messico. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |