ACETO DI SPUMANTE ALLA BUONA
per la categoria: SALSE
ingr. principale: VINO SPUMANTE
|
|
|
N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
100 Cl .... Vino Spumante 100 Cl .... Aceto Di Vino Bianco 40 G .... Tartufo 5 G .... Timo 3 G .... Sesamo 5 G .... Dragoncello 5 G .... Zenzero 5 Grani .... Pepe Verde Schiacciato |
Preparazione: |
Tritare il tartufo e metterlo nello spumante per una notte avendo cura di tappare la bottiglia. Far ridurre di metà l'aceto con tutte le spezie. Incorporare lo spumante, portare ad ebollizione e ritirarlo dal fuoco. Lasciar riposare 3 giorni poi passare il tutto al setaccio. Imbottigliare e otturare con un tappo. |
Note: |
- |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |