SALSA AL PECORINO - VARIAZIONE 3
per la categoria: SALSE
ingr. principale: FORMAGGIO PECORINO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
30 Cl .... Panna Fresca 60 G .... Formaggio Pecorino Semistagionato Grattugiato 20 G .... Scalogno Stufato 1 Rametto .... Timo .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Bollire la panna con un rametto di timo e lo scalogno stufato fino a ridurla della metà. Ritirare dal fuoco e unire il pecorino grattugiato. Togliere il timo, salare, pepare e frullare al minipimer. Utile per accompagnare la carne. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |