SALSA AL PARMIGIANO - VARIAZIONE 3
per la categoria: SALSE
ingr. principale: FORMAGGIO PARMIGIANO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
20 Cl .... Panna 50 G .... Formaggio Parmigiano 1 Pizzico .... Sale 1 Pizzico .... Pepe 1 Pizzico .... Noce Moscata Alcuni Cucchiai .... Latte (facoltativo) |
Preparazione: |
In un pentolino antiaderente mettere la panna, il parmigiano, il sale, il pepe e la noce moscata; scaldare delicatamente sulla fiamma bassa, finché il formaggio non sarà sciolto e la salsa risulterà cremosa. Se fosse troppo densa aggiungere qualche cucchiaio di latte, se risultasse troppo liquida, unire ancora un po' di parmigiano. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
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