RICETTE
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FOCACCIA AL ROSMARINO
per la categoria: ANTIPASTI ingr. principale: ROSMARINO |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
400 G .... Farina 15 G .... Lievito Di Birra 25 Cl .... Latte 2 Cucchiai .... Olio D'oliva 1 Cucchiaino .... Zucchero 2 Rametti .... Rosmarino 2 Cucchiaini .... Sale Fino Alcuni Grani .... Sale Grosso |
Preparazione: |
Sciogliete il lievito nel latte tiepido e con questo impastate la farina, olio, zucchero, sale e rosmarino tritato grossolanamente. Deve risultare una pasta morbida e liscia. Ungete una teglia e adagiatevi la pasta stesa a disco con il matterello. Con le dita pigiate qua e là la superficie e nell'incavo mettete due o tre grani di sale grosso. Spennellatela con l'olio e poi lasciatela riposare per un'oretta. Cuocete la focaccia in forno preriscaldato a 220 gradi per mezz'ora. Tagliatela a rettangoli e servitela tiepida |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |