RICETTE

FOCACCIA CON LE ACCIUGHE
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: ACCIUGHE
 
 
 
 
N° Persone:
6
Ingredienti:
500 G .... Farina
2 Bicchieri .... Olio D'oliva
12 .... Acciughe Diliscate E Dissalate
15 G .... Lievito Di Birra
.... Latte
.... Sale
Preparazione:
Sciogliere il lievito in poco latte tiepido poi impastarlo con la farina, il sale e 1 bicchiere di olio. Quando l'impasto sarà morbido coprirlo e farlo lievitare in luogo caldo finché avrà raddoppiato il volume. Ungere una teglia e stendervi la pasta lasciandola alta 1 cm. Con il dito fare delle fossette non troppo profonde e adagiarvi le acciughe arrotolate. Irrorare con l'olio rimasto e far lievitare altri 20 minuti. Cuocere in forno caldo per circa 30 minuti.
Note:
-
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