RICETTE
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VITELLO ARROSTO
per la categoria: CARNE ingr. principale: VITELLO |
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N° Persone: |
6 |
Ingredienti: |
1000 G .... Vitello 2 Dita .... Vino Bianco Secco .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
In una casseruola fatta scaldare ponete la carne e fatela rosolare da tutte le parti. Quando ha preso un bel colore uniforme, conditela con sale e pepe e una spruzzata di vino bianco secco. Coprite la pentola e lasciate cuocere per 30 minuti, trascorso questo tempo voltate la carne sull'altro lato e cuocete ancora per altri 30 minuti. A cottura ultimata tagliate la carne a fette sottili. Potete servirla condita con il proprio sugo e con un contorno di purè di patate, oppure di spinaci. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |
