RICETTE
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VITELLO IN SALSA ROSA
per la categoria: CARNE ingr. principale: VITELLO |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
800 G .... Magatello Di Vitello 100 G .... Pisellini 1 Vasetto .... Maionese 3 Cucchiai .... Tomato Ketchup 4 Cucchiai .... Panna 80 G .... Tonno 2 Spicchi .... Aglio 3 Cucchiai .... Olio D'oliva 30 G .... Burro .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Rosolare il magatello in 3 cucchiai di olio e 30 g di burro. Unire l'aglio a lamelle, salare, pepare, bagnare con 1 bicchiere di acqua calda, coprire e cuocere in forno caldo a 180 gradi per 1 ora. Mescolare alla maionese la panna, la tomato, il tonno ridotto a crema e tenere in frigo. Lessare i piselli e unirli alla salsa. Affettare il vitello e coprirlo con la salsa. Servire freddo. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |