RICETTE
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FOCACCIA DI PATATE - VARIAZIONE 2
per la categoria: ANTIPASTI ingr. principale: PATATE |
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N° Persone: |
8 |
Ingredienti: |
1000 G .... Farina 4 .... Patate Lesse Passate 30 G .... Lievito Di Birra 30 G .... Sale .... Acqua Tiepida 6 .... Pomodori Pelati .... Origano 100 G .... Olio D'oliva |
Preparazione: |
Disporre la farina a fontana, nel centro mettere le patate, il sale ed il lievito. Impastare con acqua tiepida fino ad ottenere una pasta soffice. Formare un panetto e lasciar crescere per circa 30 minuti. Mettere la pasta lievita in una teglia ben oleata e schiacciarla uniformemente sul fondo della teglia. Cospargerla con pomodoro, origano ed il resto di olio e lasciare lievitare ancora per 10 minuti. Infornare a temperatura moderata per 13-20 minuti circa. Questa ricetta può essere provata con un condimento caldo oppure freddo. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |