RICETTE
HAMBURGER AL POMODORO NELLA CENERE
per la categoria: CARNE
ingr. principale: VITELLO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
Pomodoro
.... Cipolla
.... Prezzemolo
.... Carne Di Vitello Tritata
.... Uovo
.... Sale
.... Pepe
.... Burro
Preparazione:
Schiaccia a pezzetti il pomodoro, trita la cipolla e il prezzemolo e impastali insieme alla carne tritata, all'uovo, al sale e a un po' di pepe. Fai due polpette piatte e avvolgi ciascuna in un foglio di alluminio sul quale avrai spalmato del burro. Lascia cuocere sotto la cenere per 6-7 minuti.
Note:
-
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