RICETTE
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AGNELLO CON PATATE E LAMPASCIONI
per la categoria: CARNE ingr. principale: AGNELLO |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
800 G .... Spezzatino D'agnello 600 G .... Patate Novelle 400 G .... Lampascioni .... Aglio .... Prezzemolo Tritato 1 Bicchiere .... Vino Bianco Secco .... Olio D'oliva Extra-vergine .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Sbucciare i lampascioni ripulendoli delle terra, incidere a croce la base, lavarli, e lessarli in acqua bollente salata per 30 minuti. In una pirofila oliata sistemare le patate a tocchetti, la carne, sale, pepe, olio, 1 bicchiere di vino e 1/2 d'acqua e cuocere in forno per 30 minuti a 180 gradi. Unire i lampascioni e prezzemolo tritato e cuocere altri 15 minuti. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |