RICETTE
FOCACCINE ALL'ACCIUGA
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: ACCIUGHE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
200 G .... Focaccia
150 G .... Formaggio Robiola Fresca
3 .... Filetti D'acciughe In Salsa Piccante
1 Spicchio .... Aglio
1/2 .... Limone
1 Mazzetto .... Menta
12 .... Nocciole
1 Pizzico .... Sale
Preparazione:
Mettere nel frullatore la robiola con le acciughe, il succo dell'aglio spremuto con l'apposito attrezzo e 1 pizzico di sale; frullare finché la crema sarà diventata omogenea. Grattugiare la scorza del limone, unirne 1 cucchiaio alla crema di formaggio e mescolare. Tagliare la focaccia in 12 pezzetti, spalmarli con la crema di formaggio e decorare con foglioline di menta e 1 nocciola.
Note:
-
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