RICETTE
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ASPIC DI VERDURE
per la categoria: CONTORNI ingr. principale: PATATE |
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N° Persone: |
6 |
Ingredienti: |
2 .... Patate 2 .... Carote 150 G .... Fagiolini Verdi 300 G .... Piselli 1 .... Barbabietola Piccola Cotta In Forno 4 Cuori .... Carciofo 1 Cucchiaio .... Olive Nere 1 Cucchiaio .... Capperi 1 .... Uovo .... Olio D'oliva .... Aceto Di Vino 1 Tavoletta .... Gelatina .... Sale |
Preparazione: |
Fate lessare le verdure, tagliate le patate a cubetti, le carote a fettine e i fagiolini a pezzetti. Mettete tutto in un'insalatiera. Aggiungete la barbabietola sbucciata e tagliata a cubetti, le olive e i capperi. Condite con il sale, l'aceto e l'olio. Fate rassodare l'uovo e tagliatelo a fette. Preparate la gelatina e mettetene uno strato in uno stampo. Accomodatevi l'uovo e le verdure, ricoprite con il resto della gelatina e tenete in frigorifero finché non si è solidificata. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |