RICETTE
![]() |
|
FRITTATA DI CIPOLLE
per la categoria: CONTORNI ingr. principale: CIPOLLE |
|
|
N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
6 .... Uova 3 .... Cipolle Bianche 40 G .... Burro .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Spellate le cipolle e tagliatele a fettine sottili. Fate sciogliere il burro in un tegame. Quando comincia a soffriggere unitevi le cipolle e cuocetele lentamente a fuoco moderato mescolando ogni tanto. Nel frattempo sgusciate le uova in un piatto, sbattetele con la forchetta, salate e pepate. Quando le cipolle cominciano a prendere un bel colore dorato, versatevi sopra le uova e lasciatele rapprendere morbidamente. Aiutandovi con un piatto voltate la frittata fatela dorare anche dall'altra parte. Rovesciatela su un piatto da portata, tagliatela a quadratini e servite. |
Note: |
- |
Inviata da: |
|
Immagine: |
NON DISPONIBILE |