RICETTE
FRITTELLE AL BACON
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: BACON
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
Pasta Per Bignè
3 Fette .... Bacon
1/2 Cucchiaio .... Prezzemolo Tritato
Poco .... Burro
Abbondante .... Olio D'oliva
1 Puntina .... Senape
1 Pizzico .... Pepe Nero
Preparazione:
Preparate la pasta per bignè e tenetela da parte. In poco burro fate dorare le fette di bacon fino a renderle croccanti, poi tritatele e mescolate con il prezzemolo, un pizzico di pepe, una puntina di senape. Incorporate questo composto alla pasta per bignè. Formate tante piccole palline e friggetele in abbondante olio caldo per pochi minuti. Le frittelle devono risultare ben gonfie e dorate. Servitele ben calde
Note:
-
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